Höstlov med barnbarn

Traditionellt tillbringar några av mina barnbarn höstlovet hos oss. I år är det Pontus och Rasmus från Uppsala och Bastian från Mariestad.



Bastian steker Rösti och Pontus bacon

Under måndagen får vi besök av Jonas från Julita med barnen Ella och Eliot. Vi vandrar då ut i skogen till vindskyddet och eldstaden där Jonas gör upp eld och vid fixar lunch med korv/kyckling och bröd samt marshmallows.
Jag läser Albert Engströms smålandshistoria Ebbarpsgölen - jag vet inte hur den gick hem. Jag märker att språket i boken är (väldigt) ålderdomligt.



Bastian sågar av grenen

Balansövningar - igen!



Grillning

Kycklingen delas



Ella äter korv med bröd



Eliot gillar grillade marschmallows

 

Här görs krabbelursmet





Farfar häller smetklickar på järnet

Krabbelurer gräddas

 

Övergräddade krabbelurer

Rasmus skär en av sina fyra krabbelurer. Han blev riktigt mätt!



Vad vore livet utan datorspel?

Vi spelar ett ordspel

 

På tisdagen åker vi till Buzis där pojkarna får rusa runt en dryg timme innan vi traditionellt äter på McDonald´s.



Bastian i rutschkanan på Buzis



På McDonald´s

Sedan följde de med till Nicolaikyrkans församlingshem där jag visade filmen "Vandringar på Teneriffa" med efterföljande fika.

Besök från Uppsala och Mariestad 25 - 27 oktober

När Marita och jag är hos Bernt och Annette på fredagkvällen anländer Oscar med familj från Uppsala och Daniel med familj från Mariestad. De kommer för att lämna några pojkar som ska tillbringa höstlovet hos oss i Sjösa.
Vi får värdefull hjälp med diverse arbeten i trädgården och med datorerna. Dessutom blir det lite uteaktiviteter och sällskapsspel.


Balansövningar i skogen

Vid barnbordet äts pizza

Här spelas "Ticket to ride"



De vuxna spelar "När då då?"



Göran undrar vad Oscar ska skicka för bud i tärningspoker

När familjerna åker hem på söndageftermiddagen följer Pontus och Rasmus inte med hem till Uppsala och Bastian från Mariestad stannar också kvar.

Ystning

Jag brukar göra en julost. I slutet av oktober åker jag till en lantgård där jag får köpa mjölk - helst spenavarm. Det går åt c:a 12 liter.
Jag får väl sluta med ystningen om det blir förbjudet för bönderna att sälja opastöriserad mjölk - vilket föreslås. Torsdagen den 24 oktober hände det. Fotona visar processen.
För att mjölkproteinet ska koagulera vispar jag i 2 matskedar ostlöpe (köper jag på apoteket)  i den 40-gradiga mjölken. Efter drygt 30 minuter har proteinet koagulerat. Då vispar jag alltihop så vasslan frigörs och kan hällas av. I en hålad 2-liters aluminiumform med tygduk lägger jag i ostmassan samt gnider i salt på ytan. 


Jag vispar sönder den geléaktiga massan



Jag häller av vasslan



Ostmassan i duken i ostformen



Jag vänder osten samt saltar ytan

Jag tar bort den fuktiga duken och byter till en torr (3 gånger per dygn)

Så här fin är osten

Det finns alltid mögelsporer i inomhusluften. Om mögel börjar växa på osten måste jag ta bort det. Då penslar jag osten med alkohol. Förr använde jag whisky, men då blev jag kallad för alkoholmissbrukare så då slutade jag direkt med det.


Jag penslar osten med alkohol

Vasslen som jag häller av från ostmassan innehåller mest vatten men också mjölksocker och mineraler. När vattnet kokat bort - det tar några dygn på svag värme - blir slutresultatet messmör, som jag kan frysa ned och sedan använda när jag blir sugen på ett härligt smörgåspålägg. Alla gillar dock inte messmör.
Man kan som alternativ använda vasslan som degspad vid brödbak.



Det blir mycket vassle att koka in



Efter några dygn är messmöret klart

Årets sista kajakpaddling

Helgen 19 - 20 okt ordnade Friluftsfrämjandet i Nyköping en avslutningspaddling från Studsvik brygga med övernattning på Sävö Vandrarhem. Det var nu 2 månader sedan vi paddlade senast och det var kallt - bara 8 grader i vattnet och lika mycket (= lite) i luften när solen sken. På fredagen var väderprognosen blåst och regn, men så blev det inte - tack och lov. Men vi var förberedda både mentalt och med utrustning. Vi var 15 personer inklusive 4 ledare. Några av deltagarna kom ända från Stockholm.
På grund av en förslitningsskada i handleden fick en person bogseras under söndagen - tungt för den som drog.
Det blev c:a 17 km paddling varje dag. Vattnet var klart med bra siktdjup. Däremot var stenar och grund under vattenytan nästan osynliga eftersom sommarens gröna alger nu var borta. Marita och jag smällde på en sådan sten med vår K2:a.


Startplatsen



Marita har kollat var vi ska sjösätta kajaken från bryggan

Vid skeppsvraket

På Tvären - den runda djupa havsviken som skapats av en meteorit för flera miljoner år sedan

Svanfamilj

Vi paddlar genom Fallsundet mellan Långön och Ringsön

Ringsö Vandrarhem



Paddlingsgruppen



Lunch på Ringsö



Östersjön i motljus



Bogsering



Friluftsliv i olika former



Under bron vid Stendörren

Höstarbetshelg

En sådan fantastisk sommar och höst vi haft. Det tycker kanske inte lantbrukaren som vill ha regn för att grödorna ska växa. Älgarna gillar visst inte heller det torra vädret - kalvarna svälter ju ihjäl p g a näringsbrist.
Men vi njuter i höstsolen och passar på att ställa in trädgårdsmöbler, kratta löv och elda ris. Vi skulle ha plockat våra fåtaliga äpplen, men de försvann natten till fredagen. Grannen misstänker älgkon med kalv som stryker omkring här. Utav de äpplen som fanns kvar gjorde jag en god äppelpaj.
Mårten hjälpte oss på lördagen och på söndagen gick han och Marita en runda på Sörmlandsleden medan jag stannade hemma och vårdade min snuva och jobbiga hosta.


Mårten byter till vinterdäck på Clion så vi kan ombesiktiga den



Solbacken i höstskrud



Marita bär in trädgårdsmöbler

Den här häftiga spindeln hittade Mårten utanför gäststugan



Göran passar elden

Ny kompis

I förra veckan träffade jag en ny kompis i skogen. Han heter Göran Jysky. Sjösabo i nästan 50 år. Född i Pajala. Numera en pigg pensionär och bl a en riktig uppfinnarjocke. I dag gick vi en promenad för att leta efter min utlagda cache Trippelkorsning där Svärtaån korsas av järnvägen och en gångbro. Geocaching var en helt ny grej för honom. Han bjöd in mig på kaffe och då visade han mig några av sina uppfinningar. Han har för några år sedan fått ett uppfinnarstipendium.



Göran J med sin egentillverkade braskamin



Göran visar sin finurliga späntanordning

1993 hittade Göran J en märklig träklump i en stor gammal halvmultnad tallstubbe. Den ser ut som en aphjärna - c:a 17 cm stor. Han har börjat försöka ta reda på vad det är. Eftersom den luktar töre så kanske det är en utväxt på en tall. Vi har kontaktat en professor emeritus i Lund som tror att det är en s k vril. En sådan kan uppstå (precis som häxkvastar i björk) efter en skada som blivit angripen av en svamp, som trädet skyddar sig mot genom abnorm tillväxt.

Träklumpen

Detalj som visar årsringar



Detalj som visar fiberstruktur