torsdag 26 maj 2016

Kroatien 8 - 15 maj - del 4: Utflykt till Ston

Ston, som ligger några mil nordväst om Dubrovnik, är känt för sin maffiga historiska försvarsmur, saltutvinning samt mussel- och ostronodlingar.

Utsikt genom bussfönstret under resan till Ston. De höga smala träden är cypresser.
Stons yttre försvarsmur från 1300-talet går mellan Ston och Mali Ston.
Den är drygt 7 km lång och 6 - 8 m bred samt bitvis mycket brant.

En gammal olivoljepress
Förvaringskärl för olivolja
Redan på 1200-talet började man producera salt i Ston, vilket är känt som det renaste saltet från Medelhavet.


Port in till Ston genom den inre stadsmuren
Vi startar den lilla båtturen ut till ostron- och musselodlingen från Mali Ston, där det bor knappt 200 invånare. De flesta är fiskare och har sina odlingar i det mycket lämpliga svagt salthaltiga vattnet i viken, vilket beror på att sötvatten från bergen rinner ut i viken. Endast fiskarna får köra med sina båtar i området.


Ostronodling

Små ostron klistras parvis på snören, som hänger ned i vattnet, där de äter plankton och tillväxer.

Med en kniv öppnas ostronet som man sörplar i sig sedan man droppat på citronsaft
Jag är laddad!!!
Schlurp -  lät det! Vi fick "skölja ned" med vitt vin.
Efter ostronfesten åkte vi tillbaka till kajen och hem till Dubrovnik
Marita gick efter återkomsten en promenad med kameran i högsta hugg.

Rolig skulptur
Agave
Vallmo
Sista kvällen var det en mycket vacker solnedgång
På väg till frukosten sista dagens morgon ser vi att en av katterna sitter och väntar på att restaurangen ska öppna.
Veckan i Dubrovnik var fylld av fina upplevelser men vi hade också tid att koppla av. Vädret var kanske inte det bästa, men det blev ändå en skön semester tillsammans med trevligt ressällskap.
Vi kan tänka oss komma tillbaka till Kroatien, men då till andra delar av landet.

Kroatiens flagga


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar